「免疫力は『温』め方『食』べ方『住』まい方」
株式会社オーケン Lilla Huset店長
健幸マイスターの大刀あゆ未です(*‘∀‘)
シャスタ（アメリカはカリフォルニア州）に行ってて思ったこと…それは、
日本のお菓子食べてるより、
アメリカのお菓子食べてる方が安全じゃん！
ってこと。それは、『トランス脂肪酸』の問題です。
分子構造＝プラスチック、です。
私たちの多くは、『食べ物』と認識して食べてますが、
細胞にとっては『プラスチック』なのです。
詳しくは、PFMのうえせともえ氏ブログ⇒こちらへ
もちろん、遺伝子組み換えの問題がありますから、
アメリカ製品もそう褒められたもんじゃありませんが、
遺伝子組み換えなら日本も同罪です。
少なくとも、トランス脂肪酸については、アメリカに軍配があがります。
日本のスナック菓子、アイス、菓子パン、コーヒーフレッシュなどの裏面の表示を見てください
「植物油脂」「マーガリン」「ショートニング」…これらすべて『トランス脂肪酸』です。
『トランス脂肪酸』とズバリ書くことを避けた書き方です、日本は。
アメリカではこれをズバリ『Trans Fat』と明記し、
スーパーでどの商品を手にとっても『Trans Fat ０ｇ』と書かれており、
トランス脂肪酸の入ってる製品を探すのは至難の業なくらい、ありませんでした。
アメリカ人は知っているのです。
アメリカ政府は、国民に知らせたのです。
「トランス脂肪酸は、健康に害を及ぼす、危険な油脂である」ということを。
州によっては、トランス脂肪酸を含む料理を提供したレストランには、罰則があります。
そして帰りの飛行機、機内食に付いたものも、いちいち裏面を読む私。
プレッツェルも、アイスクリームも、ライトマヨネーズも『Trans Fat０g』
ふと、マヨネーズの表面を読んだ私。
そこには『OMEGA（オメガ）３』の文字が！！
ついでに『GAGE FREE EGGS（放し飼い卵）』の文字も！！！
”分かってる！分かってるなぁ、アメリカ人(´▽｀)
それに比べて日本ときたら…”(-“”-)””
分かってるけど有耶無耶にしてる政府と、知らされない国民。
トランス脂肪酸の弊害の一部は以下です。
善玉コレステロールの減少
悪玉コレステロールの増加、
動脈硬化、
心臓疾患、
ガン、
免疫機能、
認知症、
不妊、
アレルギー、
アトピーなどなど
オメガ３の主な働きは以下です
細胞膜を柔らかくする
血液をサラサラにする
血圧を下げる
炎症を鎮める
脳の発達を促進するなどなど
正しい選択ができるように、正しい知識を身に付けましょう。
私はそのお手伝いをしてまいります。
